Ik ben Alie de Boer, interdisciplinair voedingswetenschapper en associate professor aan Maastricht University in Venlo, gespecialiseerd in regulatory science. Daarbinnen onderzoek ik hoe wetenschappelijk bewijs wordt gegenereerd, beoordeeld en gebruikt in beleid en wetgeving. In 2017 richtte ik het Food Claims Research Centre op, vanuit de overtuiging dat de verbinding tussen wetenschap, recht en beleid meer aandacht verdient.
Mijn werk draait om een centrale vraag: hoe vinden wetenschappelijke inzichten hun weg naar regels die consumenten beschermen én ruimte laten voor duurzame innovatie? Dat levert vragen op die technisch lijken maar diep politiek zijn: welke eisen stelt wetgeving aan wetenschappelijk bewijs? Hoe wegen toezichthouders risico’s en belangen af? En wie bepaalt eigenlijk wat als bewijs telt?
Die vragen onderzoek ik op plekken waar wetenschap en wetgeving wrijving opleveren: waar bewijs niet eenduidig is, belangen botsen, en toch een beslissing moet worden genomen. Denk aan de onderbouwing van gezondheidsclaims op verpakkingen, de erkenning van nieuwe veiligheidsmethoden in voedselveiligheidsbeoordelingen, of de juridische en maatschappelijke gevolgen van hoe nieuwe producten zoals vleesvervangers worden benoemd.
Ik vind het belangrijk dat mijn werk ook buiten de academie iets teweegbrengt. Zo voerde ik een analyse uit voor het Europees Parlement naar de impact van de Europese voedings- en gezondheidsclaimsverordening, en gaf ik bij de Universiteit van Nederland een veelbekeken college over de Nutri-Score.
Ik werk graag samen met beleidsmakers, bedrijven, consumentenorganisaties en burgers. Op deze website vind je mijn onderzoek, publicaties en samenwerkingen. Neem gerust contact op. Ik ga graag het gesprek aan.
Alie de Boer 