Alie de Boer

Voedingswetenschapper gefascineerd door voedselinformatie

Spring naar inhoud
  • Home
  • Wetenschappelijke publicaties
  • Onderwijs
  • Media
    • Interviews en artikelen
    • Podcasts
    • Radiofragmenten
    • Video’s
  • Blog
  • Agenda
  • Over Alie

wetenschappelijke onderbouwing

Veiligheidstesten voor nieuwe stoffen

  • door Alie de Boer
  • Geplaatst op 7 oktober 20206 oktober 2020
  • Levensmiddelenrecht

Voordat een nieuw voedingsmiddel op de markt komt, wordt vereist dat zo’n product aantoonbaar veilig is. Dat geldt overigens ook voor medicijnen en chemische stoffen die je oraal kunt binnenkrijgen. Bij de beoordeling van de […]

Lees Meer

Waarom zijn mensen bang voor geteste voedingsstoffen?

  • door Alie de Boer
  • Geplaatst op 23 april 20173 augustus 2017
  • Additieven

Er is al veel over gezegd en geschreven, E-nummers. Hoewel ik een heel verhaal zou kunnen schrijven over wat E-nummers precies zijn, vind ik het interessanter hoe het toch kan dat er zo’n verschil bestaat […]

Lees Meer

Claims gebaseerd op Bijbelteksten

  • door Alie de Boer
  • Geplaatst op 3 februari 20173 augustus 2017
  • gezondheidsclaims

Bij het college dat ik gaf bij de Universiteit van Nederland (als je Ziggo-abonnee bent kun je dit terugkijken vanaf 6 februari en in de week van 20 februari staat het voor iedereen online) vertelde […]

Lees Meer

CONTACT OPNEMEN?

Reacties ontvang ik graag! Ik ben te vinden op diverse sociale media, of stuur een mailtje naar a.deboer [at]  maastrichtuniversity.nl

Voer je e-mailadres in om deze blog te volgen en om per e-mail meldingen over nieuwe berichten te ontvangen.

Tweets

Mijn tweets
Blog op WordPress.com.
  • Volg Volgend
    • Alie de Boer
    • Heb je al een WordPress.com-account? Nu inloggen.
    • Alie de Boer
    • Aanpassen
    • Volg Volgend
    • Aanmelden
    • Inloggen
    • Deze inhoud rapporteren
    • Site in de Reader weergeven
    • Beheer abonnementen
    • Deze balk inklappen
Privacy en cookies: Deze site maakt gebruik van cookies. Door verder te gaan op deze website, ga je akkoord met het gebruik hiervan.
Voor meer informatie, onder andere over cookiebeheer, bekijk je: Cookiebeleid