Levensmiddelenrecht·voeding

Veilig voedsel: allergenen

Afgelopen maand was ik op vakantie in de prachtige omgeving van M├ílaga, Spanje. Tijdens het uitvoerig bestuderen van de kaart toen we uit eten gingen, viel mijn oog op een statement op die menukaart: informatie over allergenen kon bij het personeel ingewonnen worden. En in de ijszaak waar we een paar dagen later een overheerlijke… Lees verder Veilig voedsel: allergenen